Helados cremosos de fruta hechos en casa

Viernes 30 octubre, 2015

Sorprende a tu familia con estos deliciosos postres nutritivos y llenos de fibra. Cada una de estas recetas esta diseñada para deleitar hasta los paladares más caprichosos.

¡Disfrutemos el verano con los sabores concentrados y refrescantes de la fruta!

Cremosísimo de fresa

Ingredientes

• 4 tazas de crema de leche fría
• 4 tazas de puré de fresas
• 2 tazas de azúcar

Preparación: coloca en un tazón grande la crema de leche, azúcar y puré de fresas; mézclalos con la batidora hasta lograr una consistencia suave. Sigue batiendo por unos minutos más hasta que la mezcla quede uniforme. Tápala con plástico transparente, refrigera de 4 a 5 horas y ¡a disfrutar!

Helado de manzana

Ingredientes

• 4 tazas de manzanas cocidas en trozos
• 2 tazas de leche
• ½ taza de crema de leche
• 1 taza de azúcar
• ½ taza de gelatina natural en polvo
• 1 limón

Preparación: en un olla mediana coloca la crema, la  leche y el azúcar, cocina a fuego medio por cinco minutos. Luego añade la gelatina y remueve hasta que se disuelva. Refrigera  por ½ hora, después que se haya enfriado. Finalmente, coloca en la licuadora los trozos de manzana y la mezcla refrigerada; licúa y luego refrigera hasta que la mezcla quede bien firme.   

Delicia de pera

Ingredientes

4 tazas de crema de leche fría

1 taza de leche condensada

4 tazas de puré de pera

½  taza de azúcar

1 cucharada de esencia de vainilla

Preparación: batir la crema de leche en un tazón grande hasta punto de nieve, luego, agrega poco a poco la leche condensada, azúcar,  esencia de vainilla y continúa batiendo hasta que adquiera una consistencia cremosa.  Agrega el puré de pera y revuelve con una paleta de madera, para finalizar, refrigera el helado en el congelador y sácalo cada media hora para revolver la mezcla por lo menos tres veces y luego déjala reposar.

¡Te quedarán deliciosos!