Sorprende a toda tu familia elaborando estas deliciosas recetas que te servirán para acompañar el desayuno, refacción o los postres de manera sana y natural.
Saborea tus frutas favoritas, sin importar la temporada, con estas deliciosas maneras de prepararlas. Para empezar, te detallamos algunos aspectos que debes tomar en cuenta:
Elección de las frutas
¿Sabías que las mermeladas pueden durar hasta un año? Para ello debes seleccionar la fruta de mejor calidad, que esté en su punto de maduración y dejar a un lado las magulladas.
Preparación
La ventaja de hacer tus propias mermeladas es que las preparas a tu gusto, puedes combinar sabores, colocar trozos de fruta o hacerlas compota. Otro dato importante es que el jugo de limón es un ingrediente esencial para darles sabor y ayudar a su conservación.
Envasado
Para una mayor duración lo ideal es almacenarlas en frascos de vidrio esterilizados y con tapas herméticas. Etiqueta los frascos para identificar los sabores de las mermeladas y la fecha de producción.
Ingredientes
Preparación: coloca el agua, el azúcar, las ramas de canela y los clavos de olor en una olla y cocina hasta que hierva. Agrega las manzanas y el limón, dejar hervir hasta que tenga una consistencia homogénea. Retira la olla del fuego, déjala enfriar y estará lista para ser envasada.
Ingredientes
Preparación:
Ingredientes
Preparación: coloca en un recipiente una capa de fresas, luego otra de azúcar, repite el procedimiento, al terminar, rocía con el jugo de limón y déjalas ablandar por dos horas. Cocina a fuego lento revolviendo constantemente hasta llegar al punto de espesor ideal, así mismo, cuando alcance un color rojo intenso, déjala enfriar y luego almacénala.
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