3 dips de fruta fáciles para las refacciones

Miércoles 13 julio, 2016

Lo más genial de estas sencillas recetas es que por ser artesanales y naturales se convertirán en el favorito de todos los miembros de la familia.

Disfrútalas y compártelas con tus compañeros de trabajo, para la lonchera escolar de los pequeños o una comida rápida en casa.

Dip de limón

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt natural
• El zumo de 2 limones
• Ralladura de cáscara limón
• Perejil, eneldo o tomillo

Preparación:

¡Simple!, solo mezcla todos los ingredientes y compártelo sobre o acompañado de galletas saladas o pan. Esta crema también te puede servir para aplicar a tus brochetas y vegetales.

Dip de fresa

Ingredientes:

• 200 g de fresas
• 200 g de queso crema
• 50 ml de jugo de naranja
• 3 cucharadas de azúcar morena

Preparación:

Retira las hojas y limpia las fresas. Córtalas en trozos pequeños y ponlas a hervir a fuego medio junto con el azúcar morena y el jugo de naranja. Deja que se evapore parte del líquido sin dejar de remover con una paleta de madera, continúa hasta que alcance una consistencia de mermelada.

Coloca el queso crema en el centro de un plato hondo y en los bordes agrega tu dip de fresas. Escoge entre pan tostado o panqueques para acompañar.

Dip de manzana y albahaca

Ingredientes:

• 1 manzana verde
• 100 g de queso de cabra o ricotta
• 2 cucharadas de vino blanco o vinagre de manzana
• 3 cucharadas de azúcar refinada
• Cuatro hojas de albahaca finamente picada
• 20 g de queso crema (opcional)
• Tomates cherry (opcionales)

Preparación:

Haz la compota colocando en una olla pequeña la manzana en trozos, el azúcar y el vino. Caliéntalo por unos 5 minutos, procesa o licúa la mezcla y añade las hojas de albahaca y el queso.

Compártelo con unas rebanadas de pan tostado y un trozo de tomate cherry asado.

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