¡A desayunar como reyes!

Lunes 20 abril, 2015

El desayuno es la comida más importante del día y representa la principal fuente de energía para el organismo.

Desayunar debe ser un hábito que toda familia debe implementar en la rutina diaria para evitar complicaciones en la salud. Saltarse el desayuno provoca cansancio, debilidad, sueño, dolor de cabeza  e irritabilidad por la falta de nutrientes.

¿Por qué es tan importante?

Después de pasar varias horas de descanso mediante el sueño, el cuerpo necesita un aporte energético para reactivarse. Por ello es necesario que por ninguna circunstancia ni tú ni tu familia olvide agregar el desayuno en la lista de prioridades.

Lo que debe incluir un desayuno saludable

Sabiendo combinar los alimentos, en tan solo quince minutos puedes preparar deliciosas recetas sustanciosas  y nutritivas utilizando los siguientes ingredientes:

• Proteínas: la fuente principal de calcio, se encuentran en los lácteos como leche, yogur, quesos y huevos.
• Carbohidratos: brindan más energía,  en este grupo encontramos el pan, avena, cereales, tortillas, galletas, etc.
• Vitaminas y minerales: se encuentran fundamentalmente en las frutas y verduras. Incluye trozos de piña, banano, uvas, plátano, melón o papaya. También puedes agregar verduras como espinacas, tomate, aguacate, pepino y zanahoria.
• Alimentos complementarios: para finalizar el menú,  tienes disponibles otras opciones como embutidos, mantequilla, aceite de oliva, néctar de frutas, jugo de naranja, café o té.

Evita consumir frituras o alimentos altos en grasa porque son poco saludables y más difíciles de digerir.

Una oportunidad para compartir en familia

El desayuno también puede ser el momento perfecto para que todos los miembros de la familia colaboren en tareas sencillas como la preparación, poner la mesa, traer el pan o las tortillas.

¡Manos a la obra!